Dopo una pressatura delicata, e una macerazione per 10 giorni ad una temperatura di 23° C segue un’attenta maturazione.
Rosso rubino brillante.
Morbido, strutturato, con aroma fruttato.
Fresco e fragrante con profumo speziato.
Zuppe saporite, carni rosse e formaggi semi-stagionati.
Uve Barbera e Bonarda
12,5% vol
18°C