Dopo una pigiatura soffice, una fermentazione a bassa temperatura ed una sapiente spumantizzazione in autoclave, otteniamo questo vino dai profumi morbidi e fruttati.
Giallo paglierino leggero.
Morbido e asciutto con un fine perlage.
Profumo di notevole intensità e pienezza con sentori di miele e rosa.
Antipasti di pesce, primi con frutti di mare e pesce al forno
100% Chardonnay
11,5% vol
8°C