Borgofulvia | Ortrugo Frizzante DOC
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Ortrugo Frizzante DOC

 

Tecnologia di produzione

Crio-macerazione pellicolare per 48 ore.
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C.
Il vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox.
Dopo l’affinamento, assemblaggio del vino, leggera chiarifica e
filtrazione finale

 

Colore

Paglierino tendente al verdognolo.

 

Sapore

Delicato e caratteristico con retrogusto floreale.

 

Profumo

Intenso, molto fresco con sentori di menta e fiori freschi.

 

Abbinamenti

Antipasti, come aperitivo, piatti a base di pesce.

Composizione

100% Ortrugo

Gradi alcolici

11% vol

Temperatura

12°C

Category
Borgofulvia